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游走布达佩斯 古代城市下的浪漫灵魂

发布日期:2012-5-8 17:01:00 来源:商务网

  布达佩斯是一个只会在某种情调下想起的地方,它的忧郁、刚烈、淳朴和浪漫,渗透在每个街角每块石板,每个人的面容。我喜欢在起风的星期天回想起布达佩斯它的记忆清淡悠闲,带着草原和树林的芬芳叮当而过的老式有轨电车,年代久远的城堡和教堂……一切都在暗示,这是一座适合怀旧和遭遇浪漫的城市。

  激情与痛苦:布达佩斯基调的周末

  我是第一次来布达佩斯。

  傍晚的多瑙河静静流淌,两岸波光鳞动,雄鹰雕塑盘踞在夜色的桥头。在真正接触到它之前,全部的幻想都集中在一部《Gloomy Sunday》。

  其实布达佩斯的美凝结在淡淡的平凡之中,随便一户人家便可以生活在几百年历史的老房子里,活像在片场才能看到的布景。在街边闲逛总是突然惊艳于身边略显暗淡的建筑,它们原来竟是如此巧夺天工,而这种质朴而沉静的美丽正是这个东欧小国千年遗留的美德。叮当而过的老式有轨电车、年代久远的城堡和教堂……一切都在暗示这是一座适合怀旧和遭遇浪漫的城市。欧洲人相信钟表在这里会莫名地停摆,1984 年把它评为首都中最安静的城市。即使是在最喧闹的街头,时间的逝去也不过像多瑙河上静静的游轮,只留下几道淡淡的水痕。即使行走在最繁华的瓦茨大街,让人从心底留恋的也不是珠光宝气的橱窗,更多是各式各样的咖啡馆、冰淇淋小屋,在拥挤喧嚣的夹缝生活之后,这里的散淡、悠闲和惬意令人沉醉。

  初来乍到匈牙利,昔日帝国的黄金时代已经一去不返,破损的街道让整座城市有了暮暮垂老的感觉。这正是匈牙利的迷人所在,没有现代化的喧嚣,没有发达的工业废气。若是天气好,午后阳光透过古典建筑斜角,散发着浓重的人文色彩。我的酒店很幸运地在李斯特音乐学院后面,是一幢典型的东欧风格建筑,通体漆成了匈牙利明黄的国色,有宽广的中庭和大大的观景阳台。傍晚站在阳台上吹风,看不到学院里的影子,那一端的屋顶上却飘过来若有若无的单簧管练习曲,成了这个城市里最浪漫的回忆。

  有人这样评论李斯特的《匈牙利狂想曲》:通篇都是激情和无边的痛苦的交织。而勃拉姆斯那句“自由——然而——孤独”(frei ber roh)似乎更让人分不清是在评价一首曲子还是在分析一个民族的烙印,生的自尊,生的忧伤,生的梦幻,生的孤独,自由的节拍总是伴随着孤独,或许布达佩斯就是Gloomy Sunday本能的奥秘。

  双城故事:英雄广场&国会大厦

  乘热气球漂浮在多瑙河上,向左看,向右看,一座城市被奔腾的河水划成两个不同的故事。西方的山区是布达,东岸的平原是佩斯,在中世纪时期,它们曾是各自独立的两座城市。如今布达佩斯已经被铁链桥连在了一起,夜晚在布达城堡山顶的餐厅上预定一个席位,绵密的匈牙利鹅肝和与之绝配的Tokay 甜酒是这个城市夜景最华丽的配菜。窗外就是粼粼波光,条条铁索连接起全城的夜景,星星点点的船只和那些细长的桥影都在昏黄的夜光下如同梦幻般闪烁。

  走在布达佩斯街头,建筑是如此的纷繁复杂,哥特式、文艺复兴风格、巴洛克风格、东方式的洋葱头……任何一栋都足以见证一个民族痛楚交融的历史。在安德拉士大街的最东端,有建筑师Schic Kedanz Albert 设计的英雄广场。广场中央耸立着36 米高的柱形千年纪念碑,碑顶是手执十字架和王冠的匈牙利保护神嘎伯勒大天使,碑座上那7 位驰骋在马背上的身着东方服装的勇士则代表着马扎尔人最早的7 个部落。站在英雄广场,抬头仰望广场上高头大马的青铜雕塑,回想着那只当年带领马扎尔人从乌拉尔山以东一路迁移而来的雄鹰,让人心驰神往。

  而佩斯区的Országház(国会大厦),完全又是另一种西式风韵。公元1873年,“布达”、“老布达”、“佩斯”3 个城市组成了现今的布达佩斯,它在造型上借鉴了伦敦国会大厦,但那豪华气派的红色大圆顶却又和佛罗伦萨文艺复兴式的百花大教堂有着几分神似。远远地迎河望去,像极了水城威尼斯大运河边巴洛克式的安康圣母院——这座无与伦比的建筑,更像是这个民族融和的血液。

  匈牙利朴素汤池:古典与时尚的交融

  行走在匈牙利,身体刚刚有些倦怠,就会有朋友关切地问你:“要不要去泡个温泉?”匈牙利的地理决定了它是个温泉之国,它有10% 的领土属于国家森林公园和自然保护区,乡村旅游在这里很发达。从布达佩斯一路走到巴拉顿湖再到佩奇,每个农庄都有主人亲手打造的朴素汤池,好像见不到泉眼,才算是脱离了国境一般。

  有人说就像土耳其人的咖啡改变了维也纳一样,土耳其人的浴室也让匈牙利人爱上了温泉的诱惑。在布达佩斯,常看到杂志上有专业医师指导怎么用温泉摆脱亚健康的都市时髦病,女性杂志更是不断推出各种新潮的SPA 疗法,教导女性用泡汤来保持青春。欧洲其他国家也不是没有温泉,但每年专程来布达佩斯泡汤的外国人却是络绎不绝。这泉水也的确神奇,Lukács 专治运动系统疾病和缺钙性软骨病,Szchnyi 针对消化系统,Gellrt 则对呼吸系统和神经系统有特别的疗效。

  布达佩斯有古旧的Rudas 浴池,15 世纪建造的八角浴池上笼罩着直径10 米的穹顶,从外面看分明就是穆斯林的清真寺。这里的温泉水来自天然的Attila 泉,泡完温泉饮一杯Attila 泉水,也成了温泉排毒的必备项目。Gellrt 则是在15 世纪奥斯曼浴池旧址上修建的豪华浴池,修建时一并建造了Gellrt 酒店,一出电梯口,就是巨大的宫廷式室内温泉池,池底铺着蓝色和绿色马赛克瓷砖,狮子头雕像不断地涌出水来。在这里泡汤,更像是皇室的享受。

  沿着英雄广场走到市民公园,这里有我认为布达佩斯最地道,也最市井的Szchnyi 浴池。虽然价格低廉,在这里看到的,却依旧是古典的建筑和精美的雕塑。这是佩斯的第一座温泉,也是欧洲最大的温泉池,户外除了两个温泉池外还有一个冷水池。

  丰满的匈牙利大妈通常是浴场里最安静的人,她们只会用闲聊、看杂志、甚至是闭目养神来放松自己。年轻的男孩女孩则把这里作为朋友聚会的场所,温泉池里不时听到噗嗵噗嗵水花四溅的声音,又被尖叫喧闹的笑声淹没下去。这就是布达佩斯,只有赤裸相见,才能触及最纯粹的生活。

  向传奇迈进:寻访茜茜公主行宫

  公元1867 年,格德勒庄园作为登基之礼被送予奥匈帝国皇帝夫妇,自此这里便成了茜茜公主的避难所,它的明媚抚慰着这位帝国美人不为人知的苦楚。

  二层的圆拱形建筑像正午的阳光般可以将心融化。还记得镜头中的茜茜光着脚穿着长长的睡衣走上楼梯的样子,走上去又迷惑了,左侧的餐厅并不像想象中那样富丽堂皇。它的面积不大,除了温柔的光线作装饰,基本上未加粉饰。在餐厅的一旁有一个暗廊,那是通向远处的厨房的,因为茜茜最受不得油烟味道,每道菜都要从暗廊里送过来。为了保持一尺七寸的纤腰,她每天早上只喝一杯牛奶,正餐以匈牙利餐为主。

  行宫的左侧是皇帝的领地,以红色为主调彰显皇族贵气。她的丈夫弗兰茨皇帝并不经常来此,所选房间并不宽敞。这里本应是一个休养的地方,但卧室中的一台发报机却透露了当年的秘密。右侧茜茜公主的天地则截然相反,墙壁是紫色的,窗帘是紫色的,门帷也是紫色的,走进它们立即陷入紫罗兰的温情中。房内的陈设非但没有走“金碧辉煌”的贵族路子,几乎可以说得上是素面朝天,只有些名画油画和雕塑印证着皇室的身份和品位。

  消费

  从布达皇宫区过了链桥到市中心佩斯边第5 区的购物街,有琳琅满目的商品满足观光客消费购物需求,但价格比一般的地方贵。也可以沿着Kossuth Lajos utca,( 缩写是krt.环状道路)逛街。虽然信用卡在布达佩斯被大多数的商店接受,但建议还是要准备适当的福林以应需求。推荐的土特产有鹅肝酱,“公牛血”红酒,各类红白葡萄酒,库拉希皮酒壶,传统瓷器工艺品等。

  食品店及购物中心营业时间是星期一至星期五早上7:00 到晚上7:00,星期六从早上7:00到下午2:00。大型购物中心星期天都开。百货公司营业时间星期一到星期五早上10:00 到下午6:00,星期六是从9:00 到下午1:00。

  在匈牙利, 一般而言小费是必要的开支,在餐厅及搭乘出租车,小费约占给付费用的10%至15%。在酒店里兑换匈牙利福林很方便,但须交纳手续费。建议去著名的“中央市场”兑换。市区内有一些钱币兑换处,也很划算。

  食宿

  匈牙利的菜肴虽不如法式大菜那么有名," 土豆烧牛肉"(雅古什)实际上就是有名的匈式大菜。另外还有“萨拉米”香肠、鹅肝、鸡肉、葡萄酒等食品早就驰名于世。

  匈牙利从五星级的豪华饭店到一般的民宿、青年旅馆、套房等都可以找得到。自助旅行的人,可以在当地向匈牙利国家旅游信息中心,询问旅馆数据,如电话、地址、服务等信息

  著名温泉:Szchnyi  温泉地点:布达佩斯城市公园内

  开放时间:周一至周五(6am~ 4pm)周六周日(6am~ 7pm)

  价格:1500 福林

摘自:商务网  【责任编辑:temp】
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